Zutaten:

• 4 Eier
• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 1 Pk Vanillezucker
• 1 Pk Backpulver
• 500 g Mehl
• 1/8 l Eierlikör
• 1/8 l Milch

Zubereitung:

Eier, Butter, Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren. Backpulver unterrühren. Danach abwechselnd Mehl, Milch und Eierlikör unterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform geben. Auf der 2. Einschubleiste von unten 50 Minuten bei 180° C backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.